Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

on ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs [exp]

on n'obtient rien sans faire un minimum de sacrifices ; on n'obtient rien sans prendre quelques risques inévitables ; on a rien sans rien

Origine et définition

Voilà une locution proverbiale un tantinet pessimiste.
Elle veut nous faire croire que, pour réussir à obtenir quelque chose, il faut obligatoirement qu'il y ait des dommages collatéraux, pour reprendre un terme à la mode, ou bien qu'il faut obligatoirement faire des sacrifices ou consentir à abandonner des choses (argent, avantage...).
Certes l'exemple donné par l'expression correspond parfaitement à ce schéma (que celui qui a déjà réussi à faire une omelette sans avoir préalablement cassé de pauvres oeufs innocents et sans défense me jette le premier oeuf pourri !), mais faut-il obligatoirement généraliser ?
Cette locution, citée par Balzac, est apparue au milieu du XIXe siècle.
On peut noter que, heureusement, si on ne peut pas faire d'omelette sans casser des oeufs, on peut casser des oeufs sans faire d'omelette. C'est ce qu'on appelle soit le libre arbitre, soit le besoin de faire une mayonnaise.

Compléments

Au XVIIIe siècle, la locution "faire une omelette" voulait dire "casser des choses fragiles".

Exemples

« On voit des individualistes qui ne sont même pas des individus, et tous ces éternels cocos qui veulent faire des omelettes sans casser les inévitables oeufs »
Paul Valéry - Correspondance

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand wo gehobelt wird, fallen Späne là où ça rabote, tombent des copeaux
Anglais nothing ventured, nothing gained rien entrepris, rien gagné
Anglais where the wood is chopped, splinters must fall la où le bois est coupé, les éclats doivent tomber
Anglais you can't make an omelette without breaking eggs vous ne pouvez pas faire d'omelette sans casser d'oeufs
Anglais (USA) no pain, nô gain pas de douleur, pas de succès
Arabe (Maroc) baghi al assal i Sbar ala qras anhal qui veut du miel doit supporter les piqûres d'abeilles
Arabe ina sama' la timtirou dahaban l'or ne tombe pas du ceil
Autre no es fan truites sense trencar ous on ne fait pas d'omelette sans casser les oeufs
Danois hvor der handles, der spildes où on agit, on gaspille
Espagnol (Argentine) el que quiere celeste, que le cueste celui qui veut du ciel bleu doit le payer
Espagnol (Espagne) no se hacen tortillas sin romper huevos les omelettes ne se font pas sans casser d'oeufs
Espagnol (Espagne) quién algo quiere, algo le cuesta qui quelque chose veut, quelque chose doit payer
Espagnol (Espagne) quien no arriesga un huevo, no tiene una gallina celui qui ne risque pas un oeuf, n'a pas de poule
Hongrois ahol faragnak, hullik a forgács là où ça rabote, tombent des copeaux
Hébreu אין הצלחות בלי קורבנות point de succès sans sacrifices
Hébreu סדר עולמי חדש (sèdèr olmé khadach) un nouvel ordre mondial
Italien non si può fare la frittata senza rompere le uova on ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs
Néerlandais de kost gaat voor de baat le profit est précédé par les frais
Néerlandais waar gehakt wordt vallen spaanders là où on hache il y aura des copeaux
Néerlandais waar gewerkt wordt, vallen spaanders là où on travaille, il y aura des copeaux
Néerlandais wie niet waagt, die niet wint qui ne risque rien, n'aura rien
Portugais (Brésil) não se faz uma omelete sem quebrar os ovos on ne fait pas d'omelette sans casser les oeufs
Portugais (Portugal) não se fazem omeletas sem ovos on ne fait pas d'omelette sans oeufs
Roumain cine nu risca, nu castiga qui ne risque rien, ne gagne rien
Roumain fa-te frate cu dracu' pana treci puntea fais-toi frère avec le diable jusqu'à ce que tu passes le pont
Roumain nu poti sa faci omleta fara sa spargi oua on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs
Russe не разбив яиц, яичницы не сделаешь sans casser les oeufs, on ne fait pas d'omelette
Turc hamama giren terler celui qui entre dans le hammam transpire
Wallon (Belgique) on n' sâreut fer l' guerre sins touer des sôdârs on ne saurait faire la guerre sans tuer des soldats
Wallon (Belgique) on n' sâreut fer l' vôte sins casser des oûs on ne saurait faire une omelette sans casser des oeufs
Wallon (Belgique) on n' sâreut hachî sins fer des estalles on ne saurait hacher sans faire des copeaux
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Variantes

  • On ne fait pas d'homme-lettre sans passer des voeux.
  • On ne fait pas d'aveugle sans casser des yeux

Commentaires sur l'expression « on ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs » Commentaires

  • mickeylange
    20/10/2011 à 19:31*
    • En réponse à chirstian #140 le 20/10/2011 à 19:14 :
    • « (chapitre 3 cours de barbecue maritime par Elpépé édition Kélyos 12 z)
      tout-à-fait, tout-à-fait : y en a un qui suit ! Et cette coquille*... »
    Dans certains sports comme le hockey (et pas le mickey SVP) sur glace le port de la coquille sert à protéger les cou.....
    Mais c’est pas un sport d’hommelettes faut pas casser les œufs.
  • wacokid
    20/10/2011 à 19:40
    • En réponse à mickeylange #141 le 20/10/2011 à 19:31* :
    • « Dans certains sports comme le hockey (et pas le mickey SVP) sur glace le port de la coquille sert à protéger les cou.....
      Mais c’est pas un... »
    Faut se lever tôt pour espérer être lu...
    Auditeur des cours de M. Onfray, j’ai appris, au détour, que suite à une Révolution, un désigné contre-révolutionnaire aurait eu ce mot:
    "J’ai bien vu l’omelette, mais je n’ai pas vu les oeufs..."
  • PHILO_LOGIS
    20/10/2011 à 20:27
    • En réponse à wacokid #142 le 20/10/2011 à 19:40 :
    • « Faut se lever tôt pour espérer être lu...
      Auditeur des cours de M. Onfray, j’ai appris, au détour, que suite à une Révolution, un désigné co... »
    si je ne me trompe - Eustache*, tu vérifies? - wacokid est un petit nouveau sur ce site? (Bienvenue donc par Minou!) Le Kid de Waco, en quelque sorte?
    Monsieur est un fan des histoires de cow-boy?
    T’es xan, en quelque sorte?
    * Non pas oeuf s’tache: il n’est pas encore cassé!
  • chirstian
    20/10/2011 à 22:35
    peut-on faire des oeufs en cassant une omelette, ou est-ce irréversible ? Où est alors le droit à l’erreur ? Il faut secouer le coquetier !
  • tytoalba
    21/10/2011 à 11:44
    • En réponse à PHILO_LOGIS #143 le 20/10/2011 à 20:27 :
    • « si je ne me trompe - Eustache*, tu vérifies? - wacokid est un petit nouveau sur ce site? (Bienvenue donc par Minou!) Le Kid de Waco, en quel... »
    Non, non, Wacokid est apparu en janvier 2010. Il est vrai cependant que nous ne l’avons pas souvent lu. 🙂
  • tytoalba
    21/10/2011 à 11:45
    • En réponse à wacokid #142 le 20/10/2011 à 19:40 :
    • « Faut se lever tôt pour espérer être lu...
      Auditeur des cours de M. Onfray, j’ai appris, au détour, que suite à une Révolution, un désigné co... »
    "J’ai bien vu l’omelette, mais je n’ai pas vu les oeufs..."

    Il n’avait peut-être pas les oeufs en face des trous. 😉
  • DiwanC
    10/02/2017 à 00:51*
    Sil y en a un qu'il vaut mieux ne pas casser, c'est bien celui-ci... M'sieur Fabergé ne serait pas content et le ferait payer très cher...
  • DiwanC
    10/02/2017 à 00:59*
    • En réponse à Paracas #137 le 20/10/2011 à 18:42 :
    • « Nom de bleu de saperlipopette de tonnerre de Brest........impossible d’accéder au site jusqu’à ce soir........me rattraperait demain......bo... »
    Bon... tu penses bien qu'en 2011, je suis entrée dans le poulailler de la Jeanne ! Mais l’œuf est intact ! Sil te plait de t'en servir, il est à toi...
    🙂
    Pour ma part, j'ai trouvé ces briseuses que je ne connaissais pas !
    C'est Lange - il prenait le frais sur le pas de la porte 141 - qui m'y a fait pensé... parce que sinon, moi... je n'aurais jamais fait le rapprochement !
    Quand vous ne nous les caressez
    Pas, chéries, vous nous les cassez.
    Oubliez-les, si fair' se peut,
    Qu'ell's se reposent.
    Quand vous nous les dorlotez pas,
    Vous nous les passez à tabac.
    Oubliez-les, si fair' se peut,
    Qu'ell's se reposent un peu,
    Qu'ell's se reposent.

    Écoute !...
  • Utilisateur supprimé
    10/02/2017 à 04:42
    On peut noter que, heureusement, si on ne peut pas faire d'omelette sans casser des oeufs, on peut casser des oeufs sans faire d'omelette.

    Pourquoi heureusement ? C'est encore pis pour ces « pauvres œufs innocents et sans défense » comme dit plus haut.
  • Utilisateur supprimé
    10/02/2017 à 05:38
    Pour faire tenir son œuf debout, Christophe Colomb en écrasa légèrement la pointe en le tapotant pendant trois minutes contre la coque de son navire. Il inventa ainsi une nouvelle recette culinaire, l'œuf à la coque, ce qui déclencha l'œuforie générale parmi l'équipage (c'est un œufémisme) et fit un éphèbe-œuf sur le mousse.
  • Paracas
    10/02/2017 à 05:39
    • En réponse à DiwanC #148 le 10/02/2017 à 00:59* :
    • « Bon... tu penses bien qu'en 2011, je suis entrée dans le poulailler de la Jeanne ! Mais l’œuf est intact ! Sil te plait de t'en servir, il e... »
    Le voici l'oeuf de la cane de Jeanne
    La cane
    De Jeanne
    Est morte au gui l'an neuf,
    Elle avait fait, la veille,
    Merveille !
    Un œuf !

    Et je vous offre même la musique....ici
    Un café à l'oeuf ?
  • Paracas
    10/02/2017 à 05:46
    Vous savez qu'il existe une secte de malades mentaux qu'on appelle les végans
    Hé ben ces gens là ont quand même réussi à faire les omelettes sans casser les oeufs !
    Petite précision au cas où l'un de ces sectaires me lirait, vous êtes des extrémistes et à mes yeux tous les extrémismes sont condamnables, qu'ils soient politiques, religieux, culinaires ou autres...
    Voilà, c'est dit........🙂
  • Utilisateur supprimé
    10/02/2017 à 05:48
    Mon voisin a délicatement cassé des œufs à coups de pioche. Il a inventé ainsi une nouvelle recette culinaire, les œufs piochés.
  • Utilisateur supprimé
    10/02/2017 à 05:49
    • En réponse à Paracas #152 le 10/02/2017 à 05:46 :
    • « Vous savez qu'il existe une secte de malades mentaux qu'on appelle les végans
      Hé ben ces gens là ont quand même réussi à faire les omelettes... »
    Lors d'une dispute avec des végans : Tu ne penses quand même pas que je vais me brouiller avec un œuf comme toi !
  • Paracas
    10/02/2017 à 06:32
    • En réponse à Utilisateur supprimé #154 le 10/02/2017 à 05:49 :
    • « Lors d'une dispute avec des végans : Tu ne penses quand même pas que je vais me brouiller avec un œuf comme toi ! »
    Oui, mieux vaut rentrer dans sa coquille...
  • Paracas
    10/02/2017 à 06:36
    Deux abeilles font le recensement:
    -"T'es sûre qu'il est de chez nous celui là ?"
    -"Non, je pense que c'est un oeuf d'aut' ruche"
    Ça te plaît Maître ?...🙂
  • Paracas
    10/02/2017 à 06:39
    • En réponse à DiwanC #147 le 10/02/2017 à 00:51* :
    • « Sil y en a un qu'il vaut mieux ne pas casser, c'est bien celui-ci... M'sieur Fabergé ne serait pas content et le ferait payer très cher... »
    On s'imagine qu'une omelette fait un repas bon marché mais.......
  • Paracas
    10/02/2017 à 06:51*
    Dans le casino du poulailler, le croupion croupier
    -"Faites vos oeufs, rien ne va plus........"
  • Paracas
    10/02/2017 à 07:08*
    Chez mes grands parents, il y avait de tout, poules, canards, oies, lapins, pigeons et ils ont même eu des cochons...
    C'est à moi qu'était dévolue la tache d'aller chercher les oeufs avec mon petit panier.
    J'en trouvais tous les soirs une bonne dizaine. Les poules avaient intérêt à être généreuses car dès que mémé constatait une baisse de production, la fautive passait à la casserole.
    A la campagne on n'avait pas les moyens de nourrir les bouches inutiles...
    J'allais donc à ma cueillette lorsqu'un soir je me trouve nez à nez avec un rat...mais LE rat, immense, velu, les moustaches frétillantes qui me fixait avec ses petits yeux noirs.....Je le vis ou plutôt l'imaginais me sautant dessus s'agrippant à mes cheveux pour me dévorer le nez...
    Je lachais mon panier (heureusement les oeufs n'étaient pas encore dedans) et sortis en hurlant du poulailler...
    Pépé a alors installé un piège. Une cage à bascule avec un appât.
    Le rat pénètre dans l'appareil pour aller chercher sa pitance, il passe sur une bascule qui lui empêche toute possibilité de ressortir..
    Le lendemain le rat était pris, pépé a attaché la cage à une corde, l'a plongée dans le puits et a noyé le rat...
    Je pouvais retourner chercher les oeufs mais avec toujours un petit pincement au coeur ....
  • joseta
    10/02/2017 à 07:13*
    • En réponse à Paracas #156 le 10/02/2017 à 06:36 :
    • « Deux abeilles font le recensement:
      -"T'es sûre qu'il est de chez nous celui là ?"
      -"Non, je pense que c'est un oeuf d'aut' ruche"
      Ça te plaî... »
    Ça me plait mais tu m'as rappelé ça...que j'avais écrit y'a quelques années...
    - La destruction d'une ruche mit les abeilles à nu et puisqu'elles partirent en débandade, on put voir "l'essaim nu sans sens sûr".
    - Les abeilles détestent les oiseaux insectivores, elles préfèrent "l'haute ruche".
    - Le monument idéal pour accueillir des ruches est l'abbaye.
    - Les faux-bourdons dragueurs préfèrent les abeilles à taille de guêpe.
    - Deux jeunes filles détruirent une ruche pour voir comment c'était "l'essaim qui tombe".
    - Les abeilles qui quittent leur ruche, partent en "colonies".
    - Les abeilles vont toutes au même endroit; on voit souvent "l'essaim s'entêter".
    - Si on doit choisir entre un apiculteur "A" et un apiculteur "B", il faudra toujours se décider pour le "B", parce que l'"A" picole.
    - Recueillir le pollen (un "hectare" par essaim) est le "but inné" des abeilles.